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キャラメル

はるまま１１２０
はるまま１１２０ @cook_40034237

とっても簡単！！
子供の頃よく母が作ってくれたものを再現しましたぁ。 食べ応えのあるキャラメルですょ。。(＾ｍ＾)
このレシピの生い立ち
母親直伝

とっても簡単！！
子供の頃よく母が作ってくれたものを再現しましたぁ。 食べ応えのあるキャラメルですょ。。(＾ｍ＾)
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はるまま１１２０
はるまま１１２０ @cook_40034237

とっても簡単！！
子供の頃よく母が作ってくれたものを再現しましたぁ。 食べ応えのあるキャラメルですょ。。(＾ｍ＾)
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子供の頃よく母が作ってくれたものを再現しましたぁ。 食べ応えのあるキャラメルですょ。。(＾ｍ＾)
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材料

一口サイズで２００個位
  • バター風味のマーガリン １箱
  • 練乳 １缶
  • 三温糖（又は上白糖） ３３０ｇ
  • 水あめ ２４０ｇ
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作り方

  1. 1

    材料を全部鍋に入れ、弱火でコトコト･･･木べらで焦がさないようにかき混ぜながら煮詰める。（40分位）

  2. 2

    キャラメル色になったら、型にうつし冷ます。（クッキングシートを引くとくっつきませんょ）

  3. 3

    食べやすい大きさにカットしてできあがり♪

  4. 4

コツ・ポイント

ひたすら混ぜましょう！
キャラメル色になるまでせっせと混ぜ混ぜ～！！
なめらかな美味しいキャラメルになりますょ

保管は冷蔵庫へ･･･常温だと柔らかいので溶けちゃいますぅ(･ω･;A)

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はるまま１１２０
はるまま１１２０ @cook_40034237
2009/01/19 07:19に公開
料理下手のオカンが頑張って作ってますぅ(*'ｖ`*)
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