さば味噌パスタ

Omamama @Kazz0415
和のおかず“さばの味噌煮”はパスタとも相性バツグンでした☆ お味噌のコクで、お魚のミートソースといった感じのパスタ。
このレシピの生い立ち
前に買い込んでおいた“さばの水煮缶”。まだ賞味期限は切れていなかったけれど、切れる前に何か作ろうと思って。パスタにしても合うかも・・・?と試してみたら、予想以上の美味しさでした!
さば味噌パスタ
和のおかず“さばの味噌煮”はパスタとも相性バツグンでした☆ お味噌のコクで、お魚のミートソースといった感じのパスタ。
このレシピの生い立ち
前に買い込んでおいた“さばの水煮缶”。まだ賞味期限は切れていなかったけれど、切れる前に何か作ろうと思って。パスタにしても合うかも・・・?と試してみたら、予想以上の美味しさでした!
作り方
- 1
スパゲティーは塩を入れたたっぷりのお湯でアルデンテに茹でる。
- 2
スパゲティー以外の材料をフライパンに入れて火にかけ、煮詰める。
- 3
茹で上がったスパゲティーの水気をしっかりと切り、2のソースで和える。
- 4
お皿に盛り、お好みで青ねぎを散らして完成。
コツ・ポイント
さばの水煮缶の煮汁も一緒に入れて煮込みます。煮詰め具合は、少し煮汁が残るぐらいまで。青ねぎはお好みですが、たっぷりめがお勧め!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18162391