さば味噌パスタ

Omamama
Omamama @Kazz0415

和のおかず“さばの味噌煮”はパスタとも相性バツグンでした☆ お味噌のコクで、お魚のミートソースといった感じのパスタ。
このレシピの生い立ち
前に買い込んでおいた“さばの水煮缶”。まだ賞味期限は切れていなかったけれど、切れる前に何か作ろうと思って。パスタにしても合うかも・・・?と試してみたら、予想以上の美味しさでした!

さば味噌パスタ

和のおかず“さばの味噌煮”はパスタとも相性バツグンでした☆ お味噌のコクで、お魚のミートソースといった感じのパスタ。
このレシピの生い立ち
前に買い込んでおいた“さばの水煮缶”。まだ賞味期限は切れていなかったけれど、切れる前に何か作ろうと思って。パスタにしても合うかも・・・?と試してみたら、予想以上の美味しさでした!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. スパゲティー 180g
  2. さばの水煮缶 1缶
  3. 1/2カップ
  4. 顆粒だし 大さじ1
  5. 長ねぎのみじん切り 大さじ3
  6. しょうがのすりおろし ひとかけ分
  7. 八丁味噌 大さじ2
  8. 上白糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    スパゲティーは塩を入れたたっぷりのお湯でアルデンテに茹でる。

  2. 2

    スパゲティー以外の材料をフライパンに入れて火にかけ、煮詰める。

  3. 3

    茹で上がったスパゲティーの水気をしっかりと切り、2のソースで和える。

  4. 4

    お皿に盛り、お好みで青ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

さばの水煮缶の煮汁も一緒に入れて煮込みます。煮詰め具合は、少し煮汁が残るぐらいまで。青ねぎはお好みですが、たっぷりめがお勧め!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Omamama
Omamama @Kazz0415
に公開
【お~ままま】 LA在住。彼&21歳の息子と暮らしています♪ 面倒臭がり屋&凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ~んぜんしません!          インスタ→Omamama2000
もっと読む

似たレシピ