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おでんのリメイク『みぞれ和え』
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おでんのリメイク『みぞれ和え』-レシピのメイン写真

おでんのリメイク『みぞれ和え』

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

残ったおでんの練り物を大根おろしとポン酢で和えてさっぱり食べましょう。
おでんとは又違った美味しさですよ♪
このレシピの生い立ち
おでんが余ったらリメイクしています。

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おでんのリメイク『みぞれ和え』

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Farmer’s KEIKO @cook_40042549

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おでんとは又違った美味しさですよ♪
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材料

  • おでんの残りの練り物 150g
  • 大根おろし(軽く汁けを絞ったもの) 100cc程度
  • ポン酢 適量
  • 青ネギ(小口切り) 少々
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作り方

  1. 1

    おでんの練り物は食べやすい大きさに切ります。私は、長いちくわやごぼ天などを斜めに7ミリ程度の幅に切りました。

    • おでんのリメイク『みぞれ和え』作り方1写真
  2. 2

    おでんだねを大根おろしとポン酢で和えて器に盛り青ネギを添えて召し上がれ~

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2011/12/16 01:47に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

おでん 大根おろし 青ネギ 練り物

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18168708
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