厚揚げがこんがりしたら、豚肉をいれ、炒める。

豚肉の色が変わったら、ゴーヤともやしを加え、更に炒める。

もやしとゴーヤにあらかた火が通ったら、顆粒だし、塩で味をつけ、更に炒める。

火を止めて、胡椒を振り、全体をざっくり混ぜる。