なすは洗って縦に8等分します。
長さや太さに合わせて、食べやすい大きさであればOK！

耐熱皿に入れてラップをし、レンジでチンします。
600Wで3分くらい。うちは蒸し葉果菜モードがあるのでそれで☆

なすがしんなりしたら、ラップを少しめくり、隙間からお皿に溜まった水分を捨てます。
熱いのでヤケド注意！

ポン酢や味噌など、お好みの調味料をかけてできあがり☆
写真は、名古屋のお土産で頂いた、つけてみそかけてみそです。