ひじきの味噌バターリゾット

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冷やご飯と乾燥ひじきを使った節約レシピ♪
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材料

2人分
  1. 冷やご飯 １.5膳
  2. 芽ひじき(乾燥) 5ｇ
  3. コンソメ(固形) 1/4個
  4. 湯 150ｃｃ
  5. 味噌 小匙1
  6. バター 5ｇ
  7. 粉チーズ 大匙１
  8. 仕上げ用粉チーズ 適量
  9. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    ひじきは表示通り水（分量外）でもどし水気をきっておく

  2. 2

    フライパンに冷やご飯、①のひじき、湯、コンソメを入れ軽く煮る

  3. 3

    コンソメが溶け全体が煮えたらバター、粉チーズ、味噌を入れ全体を混ぜ合わせる

  4. 4

    お皿に盛り付けパセリ、粉チーズを振って出来上がり
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お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい！ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー？？http://ameblo.jp/cookingmamy/
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