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我が家の生姜焼き★
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我が家の生姜焼き★-レシピのメイン写真

我が家の生姜焼き★

しらすむすめ
しらすむすめ @cook_40065658

生姜焼きを作る時は是非!リンゴジュースを準備してください!
このレシピの生い立ち
テレビで生姜焼きにリンゴジュースを使っているのを見て我が家流に作ってみました。

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材料

2人分くらい
  1. 生姜焼き用のお好みの豚肉 200~250g
  2. 小麦粉 適量
  3. ★100%リンゴジュース 100グラム
  4. ★醤油 30グラム
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★生姜のすりおろし お好み量
  7. ★玉ねぎ 1/2~1個
  8. キャベツの千切り お好み量
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作り方

  1. 1

    豚肉の両面に小麦粉をまぶす。
    ★をボウルに合わせておく。

  2. 2

    フライパンに豚肉を並べて加熱。
    油は敷かなくても大丈夫。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら、★を投入。
    肉に絡めて、汁がなくなってきたら完成!

  4. 4

    千切りキャベツを添えて、召し上がれ❤

コツ・ポイント

特にありませんが・・・(^^;
小麦粉をまぶしてあるので、たれが少しとろみがついて肉に絡んで美味しいです。
キャベツは添えるのもいいですが、お皿にまんべんなく敷いてその上にお肉を乗せるとたれとキャベツが絡んで美味しく食べれますよ!

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しらすむすめ
しらすむすめ @cook_40065658
2011/12/14 04:05に公開

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