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濃厚な味わい 味噌田楽
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濃厚な味わい 味噌田楽-レシピのメイン写真

濃厚な味わい 味噌田楽

よもぎ母さん
よもぎ母さん @cook_40138150

さっぱりとした飲み物と合う濃厚な味わいです。
このレシピの生い立ち
TaKaRa果汁入り糖質ゼロチューハイ「ゼロ仕立て」を飲みながら夕飯の味噌田楽を作っていて、味見をしたらとても合っていたので。

さっぱりとした飲み物と合う濃厚な味わいです。
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TaKaRa果汁入り糖質ゼロチューハイ「ゼロ仕立て」を飲みながら夕飯の味噌田楽を作っていて、味見をしたらとても合っていたので。

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濃厚な味わい 味噌田楽

よもぎ母さん
よもぎ母さん @cook_40138150

さっぱりとした飲み物と合う濃厚な味わいです。
このレシピの生い立ち
TaKaRa果汁入り糖質ゼロチューハイ「ゼロ仕立て」を飲みながら夕飯の味噌田楽を作っていて、味見をしたらとても合っていたので。

さっぱりとした飲み物と合う濃厚な味わいです。
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材料

四人分
  • こんにゃく(大) １枚
  • だし(顆粒でも煮干でも) 適量
  • ★味噌 大さじ1,5
  • ★てんさい糖 大さじ1,5
  • ★みりん 大さじ1,5
  • ★酒 大さじ1
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    だし汁を沸騰させたら、こんにゃくを入れて茹でる。

  2. 2

    ★の材料を全てフライパンに入れ火にかけ、水分を飛ばしトロリとさせる。

  3. 3

    お湯を切ったこんにゃくに、②をかけて出来上がり。
    お好みで七味唐辛子を振ると美味！

コツ・ポイント

コツなし、簡単な１品です。

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よもぎ母さん
よもぎ母さん @cook_40138150
2016/10/10 13:21に公開
子育ての合間にお菓子作りをしています。時に子ども達のため、時にお友達のために。でも、大体が自分の食欲を満たすために作ってます(笑)
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このレシピのキーワード

味噌田楽 こんにゃく 酒 煮干 味噌

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