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仙台麩(油麩)の唐揚げ
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仙台麩(油麩)の唐揚げ-レシピのメイン写真

仙台麩(油麩)の唐揚げ

ゆじゅまるさん
ゆじゅまるさん @cook_40136060

宮城限定⁉ボリューム◎/節約◎/簡単◎/時短◎/家にあった保存食(仙台麩)で唐揚げ作ってみた( ´・ω・`)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからよくもらう
油麩をなんとか夜ご飯にしたかった( ´・ω・`)

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仙台麩(油麩)の唐揚げ

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材料

四人
  • 油麩 2つ
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎しょうゆ 大さじ4
  • ◎生姜チューブ 1㌢
  • ◎にんにくチューブ 1㌢
  • 片栗粉
  • ★ねぎ 1/2
  • ★ポン酢 大さじ6
  • ★ごま油 大さじ1~2
  • ★にんにく(※) お好みで
  • ★生姜(※) お好みで
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作り方

  1. 1

    油麩を2㌢くらいの厚さに切って
    水に浸してもどしたら
    水気を切ります。

  2. 2

    ◎のタレに油麩を入れて下味をつけてから
    片栗粉をまぶして揚げます。

    • 仙台麩(油麩)の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    ~ネギダレの作り方~

    ★の調味料をまぜて刻んだネギをいれるだけ
    (※)は入れてもいれなくても大丈夫です

    • 仙台麩(油麩)の唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

揚げすぎないこと

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ゆじゅまるさん
ゆじゅまるさん @cook_40136060
2016/10/10 13:19に公開

このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ 片栗粉 にんにく お麩 酒 しょうが

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