キウイフルーツ★ジャム

Name: キウイフルーツ★ジャム
Cuisine: 日本語
Ingredients: キウイフルーツ 1087g(正味); 砂糖 400g(キウイの40%位); レモン汁 小さじ1; 塩 小さじ1/2

酸っぱいキウイフルーツは、ジャムにすると食べ易いです！
パンだけでなく、ヨーグルトのトッピングにしても美味しい～♪
このレシピの生い立ち
キウイフルーツを沢山頂いたので・・・

材料

②で、キウイに火を入れる時は、水を入れてないので、焦げ付きに要注意です。
冷めると硬くなりますので、緩めの仕上げで丁度良いです。
キウイが、かなり酸っぱいので、砂糖を400g入れてますが、熟したキウイなら300gでも良いと思います。

umemodoki @cook_40037736

2009/01/15 04:26に公開

お気に入り:保存食・パン・お菓子作り。　1人息子が、2017年４月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。　HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長～く活動中。

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