簡単★我が家のベーコングラタン
我が家の定番★簡単グラタンです。
このレシピの生い立ち
夕食に作りました。
作り方
- 1
マカロニを茹でる。ゆで時間は標準の2割少なめ。
- 2
玉ねぎをスライスする。
- 3
サラダ油をひいたフライオアンで玉ねぎを炒める。
油がまわったら蓋をして弱火で蒸し煮。(5分) - 4
ベーコンをカット。
- 5
食べやすい大きさにブロッコリーを切る。
- 6
ベーコン、ブロッコリー、冷凍ベジタブルと●を加えて、加熱。
油が回ったら、ふたをして弱火で蒸し煮。(5分) - 7
ベーコン、ブロッコリーを別皿に移す。
- 8
火を止めてから、小麦粉を入れ、全体に絡める。
- 9
火を止めた状態で、◎を数回に入れて加えて、混ぜる。
混ざったら強火で加熱。
沸騰してとろみがつけばソースの完成です。 - 10
マカロニを入れて温める。(1分)
- 11
皿に盛り付け、チーズ、パン粉をかける。
- 12
魚焼きグリルで中火で5分。
こんがり焼き色がつけば完成です。
コツ・ポイント
魚焼きグリルの場合、器の高さをあらかじめチェックしてから、盛り付けてくださいね。
オーブントースターでも5分くらい。焦げ目がつけばOkです。
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