醤油味スープ付の中太ラーメン使用しました。できれば豚骨醤油味でなくサッパリ鶏がら醤油味を使用してください。

トッピングには好きな物をどうぞ＾＾　今回は錦糸卵、カニカマ、鶏ハム、ソフトサラミ、ネギ等の冷蔵庫に有った物ですｗ

鍋にサラダ油を中火で熱し、食べやすい大きさに切った白菜と桜エビを炒める。白菜がしんなりしてきたら水を加えて煮立たせる。

③が煮立ったらラーメンスープと塩と旨味調味料を加える。味見をし、★印の塩・こしょうで味を整えてスープ完成。

麺を好みの硬さに茹でる。

茹で上げて湯きりした麺に熱々の④のスープと②のトッピングを盛り付けて出来上がり♪