簡単すぎるローストチキンのグレービー
ローストチキンを美味しく食べる為のソースです。
このレシピの生い立ち
添える為に。
アプリでひらく作り方
- 1
天板にたまった肉汁を鍋に移し、上層部の油分をできるだけすくって取り除く。
- 2
材料を全て入れて火にかけ、沸騰したら弱火で10分煮る。
ウスターソースの量は味見をしながら少しずつ足して様子をみる。 - 3
野菜類を取り除いて完成。
ほぐしてからつけて食べても、まわしかけて食べても、お好みでどうぞ。 - 4
コツ・ポイント
野菜はたまねぎ、にんじん、セロリなど。
皮だけでも大丈夫。
取り除いた鳥脂は炒め物など別の料理に利用。
つくれぽ
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