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たかなお
たかなお @cook_40030041

Wつかいのにんじん料理。
このレシピの生い立ち
美味しいドレッシングをいただいたので。

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材料

4人分
  • 豚肉(薄切り) 200g
  • にんじん(千切り) 1本
  • 万能ネギ ひと束
  • 金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシング 40cc
  • 強力粉   大さじ1
  • 醤油  10cc
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作り方

  1. 1

    1、人参を千切り、万能ネギと同じぐらいの長さに揃えて
     切っておきます。

  2. 2

    2、薄切りの豚肉に1のネギと人参を中心に置いて巻き
     強力粉をまぶしておきます。

  3. 3

    3、フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を入れ
      2を焼きます。

  4. 4

    4、3に火が通ったら、金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシング 40cc
     醤油10ccを合わせて入れて煮詰めます。

  5. 5

    小口切りにしたあさつきを散らして完成です。

コツ・ポイント

私はしゃぶしゃぶ用の肉が余っていたので薄切り肉はそれをつかいました。強力粉をはたいてから焼くのがポイントです。

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たかなお
たかなお @cook_40030041
2015/05/20 02:14に公開
簡単に作れるものが好きです。
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このレシピのキーワード

豚肉 にんじん 京人参 強力粉 こねぎ

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