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○ガパオ風鶏肉揚げ団子○
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○ガパオ風鶏肉揚げ団子○-レシピのメイン写真

○ガパオ風鶏肉揚げ団子○

イノコ台所研究所
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab

こんなアジアンな肉団子あってもいいんじゃない?どこかの居酒屋にあってもおかしくないお酒のすすむ一品です♪
このレシピの生い立ち
ガパオライスを作り過ぎて息子にあきられてしまいました。材料があるので、あてつけに作ってみたらイケル~♪
ビジュアルは揚げたこ焼きですけど…(笑)

こんなアジアンな肉団子あってもいいんじゃない?どこかの居酒屋にあってもおかしくないお酒のすすむ一品です♪
このレシピの生い立ち
ガパオライスを作り過ぎて息子にあきられてしまいました。材料があるので、あてつけに作ってみたらイケル~♪
ビジュアルは揚げたこ焼きですけど…(笑)

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○ガパオ風鶏肉揚げ団子○

イノコ台所研究所
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab

こんなアジアンな肉団子あってもいいんじゃない?どこかの居酒屋にあってもおかしくないお酒のすすむ一品です♪
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ガパオライスを作り過ぎて息子にあきられてしまいました。材料があるので、あてつけに作ってみたらイケル~♪
ビジュアルは揚げたこ焼きですけど…(笑)

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ビジュアルは揚げたこ焼きですけど…(笑)

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材料

約16個
  1. 鶏胸挽肉 250g
  2. 玉ねぎ(中) 1/4個
  3. 赤ピーマン 1/2個
  4. 醤油 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ガパオの素 1袋
  7. 片栗粉 大さじ3~
  8. 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    この商品は2袋入りです。その内の1袋を使っています。

    • ○ガパオ風鶏肉揚げ団子○作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎと赤ピーマンはみじん切りにします。すべての材料を入れて良くこねます。

    • ○ガパオ風鶏肉揚げ団子○作り方2写真
  3. 3

    手に水を付けて、だんごにします。片栗粉をまぶし、180℃くらいの油で約4分揚げます。

    • ○ガパオ風鶏肉揚げ団子○作り方3写真
  4. 4

    丸めるのが難しいとれぽを頂いて、③の工程で片栗粉を下に敷き、団子を置きます。そして、お皿を両手で持って軽く左右に。

  5. 5

    ④の続き。
    そうすると団子がくるくる回って、片栗粉が付くと思います。説明不足ごめんなさい。

コツ・ポイント

油はねに注意。
蓋のある鍋で揚げるといいと思います。

ガパオの素が店頭からなくなればこのレシピも終わります。すみません(__)

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イノコ台所研究所
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab
2016/10/10 10:46に公開
旧 チーム預金です。「イノコ」って呼んでくださいね。新しいクックパッドになって要領を得ないですが、沢山の方にレシピをお試しいただき感謝しています。
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