超簡単☆濃厚クリームのチキンソテー
Ｍiё @cook_40120754
ソースだけでご飯が食べられる(^^)濃厚クリームソース！
このレシピの生い立ち
急にクリーミーなものが食べたくなったりないですか？
本見ても材料が家にない！ってことで色々レシピを足したり引いたり…めちゃ簡単にクリームソースを作りましたょ。
超簡単☆濃厚クリームのチキンソテー
ソースだけでご飯が食べられる(^^)濃厚クリームソース！
このレシピの生い立ち
急にクリーミーなものが食べたくなったりないですか？
本見ても材料が家にない！ってことで色々レシピを足したり引いたり…めちゃ簡単にクリームソースを作りましたょ。
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)鶏もも肉に塩・ブラックペッパー・ガーリックパウダーをふる。
- 2
玉ねぎ・人参をミックスベジタブルくらいに切り、ラップしてレンジ600wで１分半加熱。
- 3
鍋にマーガリンを溶かし【２】とコーンを入れ、バターが馴染むまで炒める。＊焦がさないよう注意＊
- 4
人参が柔らかくなったら火を止めて小麦粉を茶こしでふるいながら入れ、再び中火にかけ粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 5
生クリーム・コンソメを入れクルクル混ぜながらとろみが出てくるまで温める。
- 6
塩・コショウで味を調えればソース完成！
- 7
【１】の鶏肉に薄く小麦粉をまぶし、オリーブオイルで焼きソースをかければ完成☆
コツ・ポイント
パスタでも有りなくらいの濃いソースなので、牛乳と半分ずつにしてもいけそうです。火が通りにくい具はレンジでチン！して時短。炒める間に焦げにくいです。
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