おからの残りで♪おからのカレーグラタン★

子供と作るウチご飯
子供と作るウチご飯 @cook_40042721

おからの残りが美味しく生まれ変わります♪
子供も完食♪栄養たっぷりほうれん草入りです!
このレシピの生い立ち
おからの残りを美味しく食べたくて考えました!

おからの残りで♪おからのカレーグラタン★

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子供も完食♪栄養たっぷりほうれん草入りです!
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おからの残りを美味しく食べたくて考えました!

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材料

4人分
  1. おからの残り 300~400gくらい
  2. 挽肉 100g
  3. カレールー 1かけら分(又はカレー粉適量)
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. ホワイトソース
  6. 牛乳 2カップ
  7. 小麦粉 大さじ1.5
  8. 塩、こしょう 少々
  9. コンソメ顆粒 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    カレールーを小さく切っておきます。

  3. 3

    挽肉を炒めます。

  4. 4

    おからを入れて炒めます。

  5. 5

    別茹でしておいたほうれん草、カレールーを入れて炒めます。

  6. 6

    フライパンに小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加えてよく溶かします。
    (まだ火にかけません)

  7. 7

    牛乳を全部入れ終えて、小麦粉が溶けたらとろとろになるまで火にかけます。(中火~弱火)
    焦げないように注意してください!

  8. 8

    耐熱皿におからを敷き、その上にホワイトソース、チーズを載せ、オーブンで焼き色をつけたら完成です!

  9. 9

    1歳の娘にはカレールーで味をつける前に取り分けしました。
    カレー粉を少々かけて味付けをしたら、たくさん食べてくれました!

コツ・ポイント

ブログも書いています♪
3歳の娘とお料理したり、お誕生日や季節のイベント時ははりきって可愛いご飯作ります!
クリスマス特集開始~☆★

★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/

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4歳と2歳のふたりの女の子のママです♪上の娘と二人でご飯やお菓子を作り、お料理の時間を子供とのコミュニケーションの時間にしています!イベント時には「はりきりウチごはん」も作っています★ブログも見て下さいね!http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/
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