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【マルちゃん正麺】巨人色の豚骨ラーメン
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【マルちゃん正麺】巨人色の豚骨ラーメン-レシピのメイン写真

【マルちゃん正麺】巨人色の豚骨ラーメン

FP香保理
FP香保理 @cook_40040232

ひじきでガッツリ鉄分補給!ヘルシーな野菜ラーメンです(^-^)
このレシピの生い立ち
【モニター当選】試食したら醤油&味噌と異なり細めの麺が私好み。イメージではキクラゲ+紅生姜がピッタリ!だけど、それだと当たり前過ぎるので、ひじき+人参で彩り真似てみた…つもり。結果、アンチGの夫に怒られそうな色に仕上がりました(;^_^A

ひじきでガッツリ鉄分補給!ヘルシーな野菜ラーメンです(^-^)
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【マルちゃん正麺】巨人色の豚骨ラーメン

FP香保理
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ひじきでガッツリ鉄分補給!ヘルシーな野菜ラーメンです(^-^)
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材料

1人分
  • マルちゃん正麺‐豚骨味 1袋
  • 乾燥芽ひじき 2g
  • 人参 20g
  • 胡麻油 小さじ1/2
  • キャベツ 1枚
  • カット葱 一掴み
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作り方

  1. 1

    今回この商品を使いました。

    • 【マルちゃん正麺】巨人色の豚骨ラーメン作り方1写真
  2. 2

    ひじきは戻し、人参は千切り、共に胡麻油で炒めておく。特に味付けはしない。

  3. 3

    鍋に水を入れ、キャベツを適当にちぎって入れ、火にかける。

  4. 4

    湯だちキャベツが柔らかくなったら、そのままの鍋に麺を入れ、袋の表示通りにラーメンを作る。

  5. 5

    ひじき&人参、葱をトッピングして完成。

コツ・ポイント

肉食系の方は挽き肉など作り方【2】で一緒に炒めておくと良いかも。この季節ならば金時人参を使うのも妙案。

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FP香保理
FP香保理 @cook_40040232
2011/12/13 18:23に公開
ご覧頂き誠にありがとうございます。相変わらず日々奮闘中の香保理(かおり)です。アサヒ軽金属工業の「ゼロ活力鍋」と「スペースパン」を重宝する毎日です。この度【クックパッドブログ】を新規開設しました。レシピの方は恐らく放置状態と化しますが、引き続き宜しくお願い申し上げます。過去のレシピも断捨離して整理したいと思いつつ("^ω^)・・・(2016年1月)
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ ひじき にんじん キャベツ 豚骨

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