作り方
- 1
チンゲン菜を縦半分に切り、2cm位の斜め切りにする。根元は更に縦3等分位にする。
- 2
トマトは1.5㎝位の角切り、ちくわは1cmの斜め切りにする
。 - 3
フライパンに油をひいてチンゲン菜の色の薄い部分を入れ、油となじませる程度に炒める。更にトマト・ちくわを入れて油を回す。
- 4
最後にチンゲン菜の葉の部分を入れたらオイスターソース・しょうゆを入れて軽く炒めたらできあがり♪
コツ・ポイント
長く炒めると水分が出るので、手早く炒めるのがポイントです。
オイスターソースとしょうゆのバランスはお好みで調整して下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18170474
