きな粉に胡麻入クッキー☆ベジさん対応！
ごろにゃ～ごミキ @cook_40138265
トースターで簡単に出来ます！噛みしめるほど味が出る素朴な味わい☆動物性不使用！ベジさんへ！またの名をずぼらクッキー(笑)
このレシピの生い立ち
母がベジタリアンの姉夫婦対応で考えたお菓子レシピが元です☆きな粉で作ってますが、具材をレーズンやココア等でもお楽しみ頂けるかと！お子様にもどうぞ(^^)
きな粉に胡麻入クッキー☆ベジさん対応！
トースターで簡単に出来ます！噛みしめるほど味が出る素朴な味わい☆動物性不使用！ベジさんへ！またの名をずぼらクッキー(笑)
このレシピの生い立ち
母がベジタリアンの姉夫婦対応で考えたお菓子レシピが元です☆きな粉で作ってますが、具材をレーズンやココア等でもお楽しみ頂けるかと！お子様にもどうぞ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、きな粉、白胡麻を量りボールに全て入れる。ボールの下にスケール置きながら量ると楽です
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- 2
オリーブオイル、豆乳を量りボールに入れる
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- 3
さっくりと混ぜます(木ベラ使ってますが、スパチュラの方が良いかと思います(^.^;
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- 4
好きな大きさに丸める。平たいく薄めの方が焼き上がり固めかも…
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- 5
オーブントースターで焼く。1300wで15〜20分程。お持ちのトースターで加減して下さい。
- 6
焼けたら出来上がり！少し膨らむ感じですね(もう少し焼いて焼き色付けても良いかと思います)
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- 7
追記☆きな粉無しで蒸したカボチャを具材にし練り込んでみました！色味が良い感じに♪砂糖は10gで塩無し2016.10.14
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コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで調節して下さい。固まり具合で豆乳の量を加減して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18170552
