お家で作る簡単イタリアンすき焼き♪
おがわ ラン @cook_40101165
http://www.ranshappyrecipe.com
タレが決めて！お店で買ってる場合じゃない！！
このレシピの生い立ち
以前何かの本ですき焼きのタレの作り方を見て、それを少しアレンジして、今では【すき焼きといえば・・・】我が家の定番になりました☆
タレはとっても簡単です☆市販で買うよりもこっちのほうが
絶対美味しい！
お家で作る簡単イタリアンすき焼き♪
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タレが決めて！お店で買ってる場合じゃない！！
このレシピの生い立ち
以前何かの本ですき焼きのタレの作り方を見て、それを少しアレンジして、今では【すき焼きといえば・・・】我が家の定番になりました☆
タレはとっても簡単です☆市販で買うよりもこっちのほうが
絶対美味しい！
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- 1
ニンニクはスライス、トマトはヘタを取って四つ割り、玉ねぎは角切り、豆腐も食べやすい大きさに気っておく。
- 2
日本酒とみりんをひと煮立ちさせアルコールを飛ばし、醤油を加え沸騰直前で火を止める。
-
- 3
すきやき鍋にオリーブオイルを熱し、にんにを入れ色が褐色になったら取り出しておく。
-
- 4
玉ねぎとトマトをいれサッと炒めたら軽く牛肉を入れて炒める。
-
- 5
４に２のタレと３のニンニクを加えグツグツさせたら、豆腐をしらたきを入れて、バジルの葉を散らしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
具材は色々変えて、このタレで作ってみて下さい♪
トマトとの相性がすごくいいので一度はこの作り方でトライしてみてほしいです＾＾
つくれぽ
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