たまねぎ、ピーマンを切る

れんこんを切って、酢水につける。

ささみは、ゆでて、さいておく。←冷凍しておいたものを自然解凍して利用しました。

フライパンにごま油をひき、切った野菜をいためる。

少し炒めたところで、酒、みりん、中華スープの素、ささみをいれる。

最後に、とんかつソースをいれる。

盛り付けたら、花鰹をのせてできあがり。