栗のクリーミーパスタ☆☆
kyonmi @ky2329
栗の時期が来ると毎年のように作ってる『栗のポタージュ』をアレンジしてパスタに♪♪
このレシピの生い立ち
毎年、栗の美味しい季節に作ってる(o^^o)
『超姉さん女房』さん♪♪ の、
【旬の栗deほっとすぅぷ】
(https://cookpad.wasmer.app/recipe/2355479) に ヒントを得て作ってみました(*´艸`)笑
栗のクリーミーパスタ☆☆
栗の時期が来ると毎年のように作ってる『栗のポタージュ』をアレンジしてパスタに♪♪
このレシピの生い立ち
毎年、栗の美味しい季節に作ってる(o^^o)
『超姉さん女房』さん♪♪ の、
【旬の栗deほっとすぅぷ】
(https://cookpad.wasmer.app/recipe/2355479) に ヒントを得て作ってみました(*´艸`)笑
アプリでひらく作り方
- 1
水2Lを沸かし、塩10g(小さじ2)を入れパスタ1人分100gを茹でます(表示より2分早めにあげる)
-
- 2
栗は茹で、皮と渋皮も綺麗に剥きます
-
- 3
ミキサーに栗と牛乳を入れてスイッチON♪♪ (栗は飾り用に1個 残しておく)
- 4
鍋に移しコンソメを加え、中火で沸騰しないようにあたため、火を止めパスタを加え、さっとあえます
- 5
お皿に盛り付け、黒胡椒、パセリを振り出来上がり(o^^o)
-
- 6
美味しい栗のパスタの出来上がり♪♪
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コツ・ポイント
パスタの茹で汁に塩気が効いているのでうちでは塩はいれてませんがお好みで塩を加えてください
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086299
