爽やか☆コールスローサラダ

chi846
chi846 @cook_40039711

レモンがきいたおいしいドレッシングで食べてね。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないコールスローサラダを食べたくなって

爽やか☆コールスローサラダ

レモンがきいたおいしいドレッシングで食べてね。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないコールスローサラダを食べたくなって

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材料

2人分
  1. きゃべつ 4分の1個
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 3分の1本
  4. ◎酢 大さじ1
  5. ◎サラダ油(オリーブオイルでも可) 大さじ3
  6. レモン 大さじ1
  7. ◎塩 小さじ2分の1
  8. ◎こしょう 少々

作り方

  1. 1

    野菜は全部千切りにする

  2. 2

    ◎のドレッシングの材料を混ぜる

  3. 3

    切った野菜とドレッシングをあえる。
    ドレッシングはやや多めに作ってあるので、加減して入れてください。

  4. 4

コツ・ポイント

野菜はセロリやカイワレ、コーン、ハムなど好きなものを入れてください。
ドレッシングがおいしので、普段のサラダにも使ってます。
レモン好きな方は多めに入れてもOK

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