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☆簡単☆アサリの酒蒸し
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☆簡単☆アサリの酒蒸し-レシピのメイン写真

☆簡単☆アサリの酒蒸し

さぁひこうき♪
さぁひこうき♪ @cook_40076030

簡単にあと一品!子供も大好きな味です!
このレシピの生い立ち
アサリ好きの子供に。
酒のあてにもピッタリ!

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材料

  1. アサリ 200g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ニンニクチューブ 1cm程
  4. 酒 大さじ3
  5. 醤油 大さじ1弱(お好みで加減)
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作り方

  1. 1

    アサリを塩水につけ、砂抜きをする。

  2. 2

    アサリを水洗いする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける。

  4. 4

    ニンニクがジワジワしてきたら、アサリを投入し、軽く炒める。

  5. 5

    酒を入れ蓋をして約3分。

  6. 6

    アサリの口が開いていれば、蓋を取り、醤油を回し入れ絡めて、出来上がり!

コツ・ポイント

塩抜きが難しい…けど、あとは簡単あっという間に出来上がります!

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さぁひこうき♪
さぁひこうき♪ @cook_40076030
2015/05/19 11:14に公開

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