自分で漬け込んだものでもよいですが、すぐお手元にない場合は市販のラム漬ドライフルーツが便利です。

ナッツ類は市販のＭＩＸナッツ使用。アーモンド・胡桃・カシューナッツ・ピーナッツを乾煎りしてから粗みじん切りにする。

大き目のボールに強力粉・スパイス・プードル・砂糖・イースト、イーストから離れた場所に塩を入れ、ぬるま湯を注ぎいれ捏ねる。

手につかなくなったら平らな台に取り出し１０分よく捏ねる。

３等分（１つ８７ｇほどでした）にして濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム。

麺棒で楕円に伸ばしたらフルーツとナッツを散らし、軽く手で押さえてから巻き込む。（空気が抜けるようぎゅっと）

つなぎ目もしっかり閉じて２５ｃｍほどに伸ばし、片方の端を写真のように平らにつぶし、もう片方の端を包むように円を作る。

茹でたり焼く際に継ぎ目が取れやすいのでしっかりとつなぎ目はとめる！

１５分ほどでこんがりツヤツヤに焼き上がり♪

中身はこんな感じに。具は包みやすい分量にしましたが、お好みで増やしてみてください。

クリームチーズをはさんで食べるのが一番美味しかったです♪焼きたての皮のパリッとした感触は最高ですね！