簡単♥♡肉うどん（甘辛）
梅ミッキー @ume3
甘辛い特製煮汁が美味しい♥♡
いつものうどんが豪華に変身します(^-^)/
このレシピの生い立ち
お値打ちなうどんを、少し豪華にするレシピを考えました♪もちろん、名古屋人の好きな甘辛味です（笑）！！
簡単♥♡肉うどん（甘辛）
甘辛い特製煮汁が美味しい♥♡
いつものうどんが豪華に変身します(^-^)/
このレシピの生い立ち
お値打ちなうどんを、少し豪華にするレシピを考えました♪もちろん、名古屋人の好きな甘辛味です（笑）！！
アプリでひらく作り方
- 1
●は器で合わせておく。
ねぎは斜め薄切りにする。 -
- 2
小鍋にごま油を熱し、豚肉に火が通るまで炒める。
-
- 3
ねぎを加えてさっと炒める。
-
- 4
③に●を加え、肉に味がつくまで、弱火で炒める。
※煮汁の減りすぎ、焦げ付きに注意！ -
- 5
肉とねぎを一度取り出す。
-
- 6
鍋に残った調味料に、だし汁を加えて加熱する。
沸騰直前にうどんを加え、１～２分煮たら火を切る。 -
- 7
器に⑥のうどんとつゆを注ぎ、⑤の肉とねぎをのせる。
※おろし生姜、七味唐辛子を加えても美味しいです♪ -
- 8
※うどんは、袋の物を使用しました！
-
コツ・ポイント
④で煮過ぎて、⑤の残りの調味液が少な過ぎた場合は、うどんつゆの味が薄い可能性があります。その際は調整してください。
つくれぽ
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