トマトな★洋風★肉じゃが
56猫 @cook_40065444
トマトの甘みがほくほくのじゃがいもによーぉく合います♪醤油味より好きかも♥
このレシピの生い立ち
実家の母から教えてもらったメニューです。醤油味のベーシックな肉じゃがはあまり好きじゃないけどこれならたっぷり食べられる♪
トマトな★洋風★肉じゃが
トマトの甘みがほくほくのじゃがいもによーぉく合います♪醤油味より好きかも♥
このレシピの生い立ち
実家の母から教えてもらったメニューです。醤油味のベーシックな肉じゃがはあまり好きじゃないけどこれならたっぷり食べられる♪
作り方
- 1
・お肉に塩こしょうをする
・タマネギはくし形
・じゃがいもは適当な大きさに切る - 2
鍋に油を敷いて、ニンニク、タマネギをいためて、香りが出てきたらじゃがいもを入れる。
- 3
じゃがいもの周りが透き通ってきたら、お肉をいれて、だいたい火が通ったら、トマト缶を入れます。
- 4
具材が浸らないようなら、お水またはお酒（あれば赤ワイン）を加えてください。
- 5
あとは、中火でことこと。１５分くらいで汁がなくなってきます。
塩こしょうで味を整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
まったくコツなし！タマネギとじゃがいものが切れれば誰でも作れます(w
醤油味の肉じゃがだと味付けがうまくいかないこともあるけど、これなら失敗なし！！
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