お魚ソーセージと白菜の和風コールスロー

Name: お魚ソーセージと白菜の和風コールスロー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニッスイ「おさかなのソーセージ」 1本; 白菜 250～300g; にんじん 1/3本; 水菜 適量; マヨネーズ 大さじ2.5; 酢 大さじ1/2; 醤油 小さじ1/2; 粉末かつおだし 小さじ1; 塩こしょう 適量; （ゆず・かぼすの搾り汁 お好みで少々）

ぴよこの食卓 @cook_40032377

ヘルシーなおさかなソーセージと旬の白菜で作る、あっさり和風なコールスローサラダです。隠し味の醤油がいい感じ♪
このレシピの生い立ち
現在妊娠中なのであっさりした物が食べたくて、ヘルシーなおさかなソーセージと旬の白菜を使って、あっさり和風なコールスローサラダを作ってみました。これならつわりでも食べれる♪♪

お魚ソーセージと白菜の和風コールスロー

ぴよこの食卓 @cook_40032377

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材料

2人分

ニッスイ「おさかなのソーセージ」 1本
白菜 250～300g
にんじん 1/3本
水菜適量
合わせドレッシング
マヨネーズ大さじ2.5
酢大さじ1/2
醤油小さじ1/2
粉末かつおだし小さじ1
塩こしょう適量
（ゆず・かぼすの搾り汁お好みで少々）

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作り方

1

白菜の葉の部分は粗め、白菜の芯とにんじんは細かめのせん切りにし、塩適量（分量外）を振っておく。
2

水菜はよく洗い、3～4cmの長さに切り、よく水気を切っておく。おさかなソーセージは食べ易い大きさのせん切りにしておく。
3

1）がしんなりしたらサッと水洗いし、しっかり搾る。
4

合わせドレッシングの材料を混ぜ合わせ、2）・3）を加えて混ぜる。味が足りなければ塩こしょうで味を整えて、できあがり❤

コツ・ポイント

✿白菜は、内側や葉など、柔らかい部分を使いましょう。
✿水菜、にんじんはなくてもＯＫですし、代わりにきゅうりやコーンなどを加えてもおいしいです。お好きな野菜を使って下さい。

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ぴよこの食卓 @cook_40032377

2009/01/18 10:28に公開

ぴよこです(。◕ω◕)ノ大阪育ち、姫路在住。5歳年下の旦那さん＆7歳・5歳の娘と4人暮らし。つくれぽを送って下さる皆様、大変感謝しております。クックになかなか遊びに来れず、つくれぽの掲載が全く追いついていません。現在未掲載つくれぽ500件超ありますが、頑張って掲載していきますので、気長にお待ち頂けると嬉しいです。

このレシピのキーワード

コールスロー魚水菜白菜にんじんゆずソーセージかぼす

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