レモンパウンドケーキ-レシピのメイン写真

レモンパウンドケーキ

mashiro9357
mashiro9357 @cook_40048554

レモンたっぷり! マーマレードの程好い甘さ!

このレシピの生い立ち
ポッカレモンでケーキを作ってみました。酸味が利いてて美味しい。

レモンパウンドケーキ

レモンたっぷり! マーマレードの程好い甘さ!

このレシピの生い立ち
ポッカレモンでケーキを作ってみました。酸味が利いてて美味しい。

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. マーマレード 50g
  3. ポッカレモン 大さじ4
  4. バター(マーガリン 45g
  5. 砂糖 30g
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. 1個

作り方

  1. 1

    バターと砂糖をボウルに入れ、湯銭でバターが溶けるまで混ぜる。

  2. 2

    1に卵を割りいれよーく混ぜる。

  3. 3

    湯銭から外し、薄力粉・ベーキングを振るい入れ、へらでよく混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたパウンド型に流しいれる。

  5. 5

    180度に熱したオーブン(2段目)で約20分焼いて完成。

コツ・ポイント

夜作ったので、焼きあがったらアルミに包んで冷蔵庫で1日寝かして朝食べました。

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最近になってやっと作ることの楽しさを覚えました!!
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