水切りヨーグルトで✿レモンクリームチーズ

Name: 水切りヨーグルトで✿レモンクリームチーズ
Yield: 出来上がり 約２３０ｇ
Cuisine: 日本語
Ingredients: プレーンヨーグルト ５００ｇ （水切り後 １８０ｇ）; スキムミルク 大３; 塩 １ｇ; レモン果汁 大１・１/２; 砂糖 １５ｇ

ヒロボ @cook_40066372

ヨーグルトとレモンで、さわやかなクリームチーズが出来ました♡パンやお菓子♪なんでも合うと思いますよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
そのままのクリームチーズが苦手で・・・でもチーズケーキは大好き♡なので、ヨーグルトがたくさんあるから作ってみました♪

水切りヨーグルトで✿レモンクリームチーズ

ヒロボ @cook_40066372

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材料

出来上がり　約２３０ｇ

プレーンヨーグルト　５００ｇ　（水切り後　１８０ｇ）
スキムミルク大３
塩１ｇ
レモン果汁大１・１/２
砂糖１５ｇ

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作り方

1

ボールと一回り大きいザル・キッチンペーパーを用意する。ボールの上にザルを置き、キッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れる
2

ラップをして、冷蔵庫で丸１日水切りする。（半日たったら、キッチンペーパーを取り換える）
3

きれいなボールに、材料全部入れてよく混ぜ合わせたら完成
4

コツ・ポイント

ヨーグルトの真ん中が水気が抜けにくいので、新しいペーパーに変える時、ラップを外して上にペーパーをのせ、ひっくり返して、ザルに戻す。

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つくれぽ

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ヒロボ @cook_40066372

2009/01/21 04:35に公開

　　☆家族☆ 　　　　　　　　　パパ　３7歳　　　　　　　　　　　　　　私　　３5歳　　　　　　　　　　　　　　　中2の女の子　　　　　　　　小6の男の子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理は薄味が好き♡ 　　パンが大好き♡　　　　野菜も大好き♡　　　　HB　ナショナル　　　　SD-BM101使用　　　　オーブン　日立　　　　ヘルシーシェフ　　　　　MRO-CV100使用

このレシピのキーワード

ヨーグルト

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