★ボールに漬けダレを作ります。
★★お味はお好みです、私は少し甘めにしました。

★味が染みこみやすい様少し竹串等でブスブスさしておく。
★お肉に塩コショウをする。（少しすり込むような感じで）

★ビニール袋（ジップロック等）にタレとお肉を入れる。

★時々袋の上からモミモミしつつ、半日～1日ぐらい漬け込む。
（私は丸1日漬け込んでました）

★1日漬け込んでこんな感じになります。

★180℃位に熱した（予熱した）オーブンの中にタレから取り出したお肉を入れる。
（天板にアルミを敷いて網の上に･・）

★様子を見ながら、ひっくり返したりして･･･(笑)
★★180℃のオーブンで約1時間～1時間30分程度焼きます。

★焼き上がり

★お好みの厚さに切って、タレをかけて･･･
お好みの食べ方で･･･♪

★残った漬けダレは、漉して一度沸騰させます。
★半熟玉子を入れて置きます。

★この玉子で1時間ほど漬けた玉子です。