米粉でアメリカンワッフル♡カロリー控えめ
米粉100％のとっても美味しいワッフルです♡
メープルシロップとゴディバのリキュールで風味よく焼き上がりました♪
このレシピの生い立ち
米粉が好きでよく使いますが、ワッフルも米粉で作ったら美味しいだろうなぁと作ってみましたら、とっても美味しくできたので。
お砂糖を減らして、トレハロース・メープルシロップ・ピーナッツオイルを使用しカロリーも控えめに仕上がりました。
米粉でアメリカンワッフル♡カロリー控えめ
米粉100％のとっても美味しいワッフルです♡
メープルシロップとゴディバのリキュールで風味よく焼き上がりました♪
このレシピの生い立ち
米粉が好きでよく使いますが、ワッフルも米粉で作ったら美味しいだろうなぁと作ってみましたら、とっても美味しくできたので。
お砂糖を減らして、トレハロース・メープルシロップ・ピーナッツオイルを使用しカロリーも控えめに仕上がりました。
作り方
- 1
ボールを計りに乗せ粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を順番に計りながら入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
再度計りの表示を０に戻しながらメープルシロップ・溶きほぐした卵・牛乳を計り入れその都度なめらかになるように混ぜ合わせる。
-
- 3
レンジで溶かしたバター・ピーナッツオイル・リキュールを加えて混ぜる。
-
- 4
熱しておいたワッフルメーカーに生地を流し入れ焼き、いい色に焼き上がったらプレートからはずし出来上がり♪
-
- 5
甘さ控えめなので、お好みでホイップクリームやメープルシロップなどを添えて食べてくださいね♪
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- 6
リキュールはゴディバチョコレートリキュールを使用し風味よく仕上がりました。
-
- 7
※少なめに焼きたい場合は、半量で作ってくださいね♪
コツ・ポイント
■計りにボールを乗せ、量りながら材料を加えると洗い物が少なくて済みます♪
■Vitantonioのワッフルメーカーを使っていますが、約５分ほどで焼き上がります。
■焼きたてが美味しいので、熱々のうちに食べてくださいね♡
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