超簡単☆玉ねぎスープ
寝坊した朝に、玉ねぎでスープを作りました♪
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家に大量に玉ねぎがあったので、スープにしてみました!!
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家に大量に玉ねぎがあったので、スープにしてみました!!
玉ねぎをみじん切り、ベーコンは約2cm幅にそれぞれ切ります。
温めたフライパンにバターを入れて、玉ねぎを色が変わるまでしっかりと炒めます。
鍋に水とコンソメをいれて、2で炒めたためねぎを入れて火をつけます。ベーコンとローリエも入れます。
味見をしましょう♪
水っぽい時は塩こしょうで味を整えます。
ベーコンが柔らかくなっていて、味も整ったら、卵を回し入れて完成!!!
薄い時は、塩こしょうでお好みの味に整えます。
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