切干大根は、さっと水洗いをし10分水に浸すし、水気を切っておく。

フライパンにバター20gと玉ねぎを入れ炒める。

隣のコンロでパスタを茹でる準備をする。（表示どおり茹でます。）

2に★印を入れ、煮詰め1と◎印を入れ混ぜ合わせます。
※ピーマンは火を止める直前にに入れます。

仕上げにバター10gを入れ混ぜ合わせ、皿に盛り付け、パルメザンチーズを振り完成です。