濃厚☆味噌カルボナーラーメン
ノンノンたん @cook_40037177
インスタントの味噌ラーメンを使って作る、濃厚味噌カルボナーラです☆今回敢えて麺だけで作っていますが野菜を入れても良いです
このレシピの生い立ち
マルちゃんの正麺にモニター当選したので作ってみました☆
濃厚☆味噌カルボナーラーメン
インスタントの味噌ラーメンを使って作る、濃厚味噌カルボナーラです☆今回敢えて麺だけで作っていますが野菜を入れても良いです
このレシピの生い立ち
マルちゃんの正麺にモニター当選したので作ってみました☆
アプリでひらく作り方
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今回使ったのはこちら。麺がもちもちでおいしいです☆
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○印と添付の味噌を全て混ぜ合わせる。
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麺をゆでる。大体２分くらい（短めです）
２分経ったら、ざるにあげる。 - 4
フライパンに１００㏄の牛乳と３の麺を入れ弱火にかける。
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すぐに２を加えて混ぜる。混ぜながら好みのとろみがつくまで加熱を続ける。
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お皿などに盛り、仕上げにパセリを振る。胡椒も飾りで振ると香りが良いですよ☆
今回ラーメンどんぶりに盛りました（笑） - 7
４で、炒めた玉ねぎや、ベーコンなど入れても良いと思います☆
仕上げにパセリの代わりに青ネギもあいますよ＾＾ - 8
今回卵黄２個で作っていますが、１個でもOKです。全卵１個で作っても良いです☆お好みでどうぞ～
コツ・ポイント
牛乳と麺の入ったフライパンに、卵などを合わせたものを入れるので、熱が入りすぎて卵がぼそぼそになるのを防げます☆
つくれぽ
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