葉付き春人参を購入!不思議と刻んだ葉は、海草のような香りで美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
人参葉には、カロテンが豊富！抗発ガン作用や免疫力アップ！体内でビタミンＡに変換！視力・粘膜や皮膚の健康呼吸器系統を守る働きがあるそうですね。
★不思議と、人参葉は、青臭さが無いので佃煮はお勧めですよ＾＾