アレンジ自在の豆腐ソース

毅のヒロコ
毅のヒロコ @cook_40069630

豆腐と調味料を混ぜるだけの簡単ソースです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理を作りたくて、豆腐で色々試してみました。作りおきして野菜やシーフードと和えたり、ディップにしたり。使い方はあなた次第

アレンジ自在の豆腐ソース

豆腐と調味料を混ぜるだけの簡単ソースです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理を作りたくて、豆腐で色々試してみました。作りおきして野菜やシーフードと和えたり、ディップにしたり。使い方はあなた次第

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

約4人分
  1. 絹ごし豆腐 200グラム
  2. ◎塩 小さじ2/3
  3. レモン 大さじ3
  4. ◎砂糖 小さじ2
  5. マスタード 小さじ1
  6. ◎味噌 大さじ2
  7. ◎すりおろしニンニク 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐を入れ、クリーム状になるまで練ります

  2. 2

    ◎の調味料を順に加えてよく混ぜたら出来上がり

  3. 3

    一例)
    レタス、薄切りニンジンを軽くレンジで温め、水気を絞り、カニカマと混ぜました

コツ・ポイント

豆腐はなめらかになるまでよく練って下さい。味見してお好みに調味料を調節してください

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
毅のヒロコ
毅のヒロコ @cook_40069630
に公開

似たレシピ