作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、面取りをする。（できるだけ大きさは均一に）
- 2
鍋に水・だしの素・しょうゆ・砂糖を入れ、かぼちゃの皮が下になるように入れる。
- 3
蓋をして強火にかける。加圧がかかったら弱火にして１分加熱して火を止める。圧がなくなるまでそのまま放置。
コツ・ポイント
圧力鍋の種類によって加圧のかかり具合が違うので、調整してください。ちなみにうちのはﾃｨﾌｧｰﾙの６ℓです。
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