お子様に大人気！ハニークロコダイル！
ozdacho @ozdacho
フワッとした衣に包まれた柔らかいワニ肉を
ハチミツのソースで仕上げました。
あま～いハニーソースが子供達に大人気です！
このレシピの生い立ち
甘いソースもヘルシーなワニ肉でカロリーダウン出来るかなと思い。
お子様に大人気！ハニークロコダイル！
フワッとした衣に包まれた柔らかいワニ肉を
ハチミツのソースで仕上げました。
あま～いハニーソースが子供達に大人気です！
このレシピの生い立ち
甘いソースもヘルシーなワニ肉でカロリーダウン出来るかなと思い。
作り方
- 1
大きなボールに☆をよく混ぜ合わせてマリネダレを作ります。
- 2
ひとくちサイズにきったワニ肉を1にいれて30分ほど冷蔵庫で放置します。
- 3
冷蔵庫から取り出したワニ肉を油でキツネ色になるまで揚げて、よく油を切ります。
- 4
鍋でニンニクとしょうがを油大さじ1の油で30秒ほど炒めます。
- 5
ハチミツ・塩・お酢・水を鍋に入れてよく混ぜ合わせます。
- 6
水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで煮ます。
- 7
とろみが出ましたら3のワニ肉を加えて良くソースに絡め、白ごまを加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
マリネダレにベーキングパウダーを小さじ1入れますとふっくらします。
似たレシピ
-
子供にも大人にも大人気！チキンパルメザン 子供にも大人にも大人気！チキンパルメザン
うちの姪っ子達が大好きな一品です。大人からもだいぜっさん。チキンカツの衣に含まれたパルメザンが美味なご馳走グラタン。
-
-
-
豚肉のごま揚げ～塩レモンヨーグルトソース 豚肉のごま揚げ～塩レモンヨーグルトソース
トンカツ用の豚肩ロースを衣をカリッとごまを入れて香ばしく身はふわっと柔らかに仕上げて塩レモンヨーグルトソースでさっぱり♪
-
-
大人気！ささみのレモンソース☆ 大人気！ささみのレモンソース☆
給食メニューで子供に大人気！やわらかささみに外はカリっと中はジューシーで爽やかなレモンソースがピッタリ。ご飯に合います。
-
お弁当に最適 ダッチオーブンで作る唐揚げ お弁当に最適 ダッチオーブンで作る唐揚げ
卵が入っているので、ふわっとジューシーな仕上げに♬。冷めてお弁当に持っていっても、柔らかいっ…と子供にも上々。
-
-
はちみつでコク旨！ヤンニョムチキン はちみつでコク旨！ヤンニョムチキン
はちみつでコク旨♪ザクザク衣のフライドチキンに甘辛いソースを絡めて作る、大人気の韓国料理ヤンニョムチキンを作りました
-
仔牛カツ エスカロップパネ トマトソース 仔牛カツ エスカロップパネ トマトソース
パン粉で衣を付けしたお肉の揚げ焼き！お肉は牛・豚・鶏なんでも合います。トマトソースをかけてビストロ風に。
-
柔らか鶏胸肉✿チリソース丼✿ガッツリ丼！ 柔らか鶏胸肉✿チリソース丼✿ガッツリ丼！
柔らかい仕上がりの鶏胸肉♬しっかり衣がソースをたっぷり含んで…美味いんだなッ笑子供達もガッツリよ((´∀｀))
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18182307
