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ささみときゅうりの梅肉和え
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ささみときゅうりの梅肉和え-レシピのメイン写真

ささみときゅうりの梅肉和え

☆ひなたLove☆
☆ひなたLove☆ @cook_40138018

さっぱりしてるので揚げ物や和食にもぴったり！
このレシピの生い立ち
いつもは梅肉だけだったが味を変えたくてポン酢とごま油を入れてみました！

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いつもは梅肉だけだったが味を変えたくてポン酢とごま油を入れてみました！

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さっぱりしてるので揚げ物や和食にもぴったり！
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いつもは梅肉だけだったが味を変えたくてポン酢とごま油を入れてみました！

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材料

2人分
  1. ささみ 4本
  2. きゅうり 1本
  3. 竹輪 2〜3本
  4. 梅肉チューブ 1/2〜1/3
  5. ポン酢・ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    ささみをお酒を入れて沸騰したお湯にいれ茹でます。

  2. 2

    ささみが茹で上がったらザルにあげます。ある程度冷めるまで放置

  3. 3

    ささみを茹でてる又は冷ましてる間にきゅうりを千切り？又は輪切り(薄く)切り塩で揉みます。少し放置すると水分が抜けてきます

  4. 4

    竹輪もきゅうり同様に切ります。

  5. 5

    冷めたささみをさききゅうりと竹輪と和えます

  6. 6

    味付けは梅肉チューブ・ポン酢・ごま油を和え完成

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☆ひなたLove☆
☆ひなたLove☆ @cook_40138018
2016/10/11 09:01に公開
一児のシングルマザーです。基本レシピを見るぐらいですが、たまにレシピを投稿できたらなって思っています。投稿できるようなレシピがあったら載せたいと思っています！レシピの分量などに関しては私がズボラなので適当です。微調整はご自身でよろしくお願いします。
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