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フライパンで他人丼-レシピのメイン写真

フライパンで他人丼

おうちcooking
おうちcooking @cook_40122393

フライパンで簡単どんぶり
このレシピの生い立ち
親子丼を作ろうとしたら、鶏肉がなかったので、豚肉を使いました。
豚肉を鶏肉に変えると、親子丼です★

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 250g
  2. たまねぎ 1個
  3. しいたけ 1パック
  4. だし汁 200cc
  5. 酒、みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、しいたけを切る

  2. 2

    豚こま肉を適当な大きさに切る

  3. 3

    フライパンで豚こま肉を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、たまねぎ、しいたけ、だし汁を入れる。

    • フライパンで他人丼作り方4写真
  5. 5

    煮たったら弱火にして、みりん、砂糖を加える
    蓋をして沸とうしてきたら、しょうゆを加える10分煮る。

    • フライパンで他人丼作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎがしんなりしたら、卵を加え、半熟になるまで3〜5分煮る。(卵の硬さは好みで)

コツ・ポイント

ふたをする事で時間が短縮できる。

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おうちcooking
おうちcooking @cook_40122393
2015/05/21 11:57に公開
娘２児のママです。料理することは気分転換になりとっても好きです。ブログ http://ameblo.jp/outi-cooking37/よかったらみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18172010
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