家にある調味料で作れる!簡単な青椒肉絲
うさこの小屋 @cook_40104194
オイスターソースは買わなく大丈夫!!甜麺醤？あー要らない、要らない!!家にある調味料で十分!!それでもほぼ同じ味♪
このレシピの生い立ち
以前は中華調味料一式買っていました。最近は定番の調味料で代用しても味に遜色ないので、節約の為買ってません!!
美味しければいいんです♪
家にある調味料で作れる!簡単な青椒肉絲
オイスターソースは買わなく大丈夫!!甜麺醤？あー要らない、要らない!!家にある調味料で十分!!それでもほぼ同じ味♪
このレシピの生い立ち
以前は中華調味料一式買っていました。最近は定番の調味料で代用しても味に遜色ないので、節約の為買ってません!!
美味しければいいんです♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全部千切りにする。お店じゃないから太めでいいんです。ただし大きさを揃えておくと美味しそうに見える。
- 2
豚こま肉は小さく切る。
細かくなりすぎない様に大体でよい。切ったらまな板の上に乗せたまま片栗粉をかけてまぶす。 - 3
フライパンを温めて、分量外のサラダ油を入れてから中火で肉を炒める。
- 4
肉に火が通ったら、野菜を全部入れる。野菜に火が通ってきたら調味料を全部入れ全体に絡める｡
- 5
調味料にとろみがついたら、皿に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
本格的に作るならキチンと調味料を揃えるべし｡
オイスターソース→ソース(何でも可)
甜麺醤→田楽味噌 で十分!!
ちなみに田楽味噌はなくても美味しいです(*´∀｀)
つくれぽ
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