簡単！失敗なし！レンジ＆炊飯器でピール
★まりりーぬ★ @cook_40060531
今回はｽｳｨｰﾃｨで。１個で300ccタッパ１個分位作れます♪他の皮でも同様に☆彡冷凍保存も可♪
このレシピの生い立ち
買うと高いので、レンジと炊飯器で簡単に作れる方法を
作りました。 やったら成功したので載せました♪
簡単！失敗なし！レンジ＆炊飯器でピール
今回はｽｳｨｰﾃｨで。１個で300ccタッパ１個分位作れます♪他の皮でも同様に☆彡冷凍保存も可♪
このレシピの生い立ち
買うと高いので、レンジと炊飯器で簡単に作れる方法を
作りました。 やったら成功したので載せました♪
作り方
- 1
皮の綿を取り除き 千切りにする。※綿→苦味、取り除く量はお好みで☆彡
- 2
耐熱器に皮と水を
ヒタヒタに入れ、
ラップしないで
５分チン - 3
チンから取り出し
ザルにあけ
水気を切る - 4
炊飯器に皮と白砂糖、
水はヒタヒタに入れ
炊飯スイッチ。
↑炊けたら飴色になります♪ - 5
ザルにあけて水気を切り、粗熱を取りレモン果汁を混ぜる
- 6
冷めたらグラニュー糖を混ぜて完成♪
コツ・ポイント
砂糖、レモン果汁は割合で覚えておくと皮の量が違くても応用できます。一度チンする工程があるのは灰汁抜きのため。その後水分が無くなる迄煮込むの炊飯器にお任せ。(炊飯器の得意技) 冷蔵庫で１ヶ月位は保存可能。冷凍保存も可ですよ(✿◡‿◡ฺ）♡
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