ノンオイル☆苺みるく・ホイップケーキ
ホワイトチョコと苺ジャム、さらにスキムミルク、練乳でとってもミルキー苺なチョコケーキが出来ました(*^∀^*)vVV
このレシピの生い立ち
nokko.tさんの「ノンオイルでふわふわ☆ホイップ・ケーキ（ID:17435185）」と、cafe-cafeさんの「「ふわふわ☆生クリーム入ジャムケーキ(ID:17620205)」を参考にした「ノンオイル☆胡麻チョコ・ホイップケーキ」をアレンジ☆
ノンオイル☆苺みるく・ホイップケーキ
ホワイトチョコと苺ジャム、さらにスキムミルク、練乳でとってもミルキー苺なチョコケーキが出来ました(*^∀^*)vVV
このレシピの生い立ち
nokko.tさんの「ノンオイルでふわふわ☆ホイップ・ケーキ（ID:17435185）」と、cafe-cafeさんの「「ふわふわ☆生クリーム入ジャムケーキ(ID:17620205)」を参考にした「ノンオイル☆胡麻チョコ・ホイップケーキ」をアレンジ☆
アプリでひらく作り方
- 1
型にバターを塗っておく。
170度でオーブンの余熱開始。 - 2
ボウルに生クリームを入れ湯せんし、最初の気泡が浮かんだら火を止める。砕いたチョコを入れ完全に溶かす。
- 3
湯せんした鍋から出し、苺ジャムを入れて混ぜる。だいたいでOK。
- 4
ボウルの底を冷やしながらHMで白くポテッとするまで（クリームの跡が数秒残る程度）ホイップする。
-
- 5
卵、砂糖、練乳、洋酒を加えて更にホイップする。練乳がない時は砂糖を増やしてください。今回は練乳：大さじ１、砂糖：１５g。
- 6
ふるった粉類を入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜる。練らないように。型に７～８分目まで流し入れる。
-
- 7
オーブンで40分くらい焼く。焼き色がつき過ぎる前にアルミをかぶせて下さい。竹串に生地がつかなかったらOK。
-
- 8
人肌くらいに荒熱が取れたら、ラップに包んで一晩置く（室温でもOK）。
-
- 9
使用した苺ジャムです（100均で購入w）。これを半分くらい使いました。
-
- 10
マフィン型で焼いて冷めたら、チョコプレートにメッセージなんていかがでしょう？バレンタインやプレゼントに☆
-
- 11
使用したチョコプレート。チョコプレートじゃなくてグリコ「紗々(苺)」とか差しても可愛いかも(＾ω＾)
-
コツ・ポイント
甘さはお好みで砂糖を加減して下さい。ホイップした生クリームや苺ソース、生の苺を添えたら、なんちゃってカフェスウィーツ(笑)チョコプレートはチョコペンで書くメッセージ以外に、可愛い模様だけ描いても華やかになりますね＊*＊
つくれぽ
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