簡単＊お魚ソーセージ＆ポテトのグラタン風
ne-ne @ne_ne_
とろ～りマッシュポテトに お魚ソーセージがたっぷり入ったグラタン風。手間がかからないので、あと１品という時にも◎です。
このレシピの生い立ち
ニッスイ「おさかなのソーセージ」のモニターになったので、簡単に出来るもう１品 的なおかずを考えてみました。
簡単＊お魚ソーセージ＆ポテトのグラタン風
とろ～りマッシュポテトに お魚ソーセージがたっぷり入ったグラタン風。手間がかからないので、あと１品という時にも◎です。
このレシピの生い立ち
ニッスイ「おさかなのソーセージ」のモニターになったので、簡単に出来るもう１品 的なおかずを考えてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてレンジなどで柔らかくする（私はレンジの野菜調理メニューで柔らかくしました）
- 2
その間に おさかなソーセージを切ります。斜め切りにしたものを上に飾る用に置いておき、残りは角切りにする。
- 3
１を潰し、とろ～っとぽってりするまで 少しずつ牛乳を混ぜて滑らかにする。軽く塩胡椒をして、２の角切りしたものを混ぜる。
- 4
器に３を入れソーセージを並べて飾り、チーズ・バジルを乗せてパン粉を振り、トースターでこんがり焼き色をつけて完成。
-
コツ・ポイント
★牛乳の量はじゃがいもの量や固さに合わせて増減させてください。結構柔らかめのマッシュポテトという感じになったらOK。★チーズの角切りを一緒に混ぜたり、バジルの代わりにカレー粉を混ぜてみたりと、お好みで色々アレンジしてください。
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