たまねぎはスライス、水菜は３～４センチくらいに切る。

パスタを茹で始める。

フライパンにバターを入れ、たまねぎを炒める。

たまねぎが透明になるまで炒めたら、生クリームを加え軽く煮詰める。（ここで水分が少ないようなら牛乳を加えるといいです）

茹で上がったパスタと水菜を３に入れ、塩で味付けする。
お皿に盛り付けたらサーモン、いくらをトッピングして出来上がり。