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カラスカレイ唐揚げかき醤油で作ったポン酢
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カラスカレイ唐揚げかき醤油で作ったポン酢-レシピのメイン写真

カラスカレイ唐揚げかき醤油で作ったポン酢

キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743

カラスカレイをおからパウダーと片栗粉混ぜてサクッと唐揚げにしてかき醤油で作ったポン酢と茗荷谷添えてさっぱりと頂きます

このレシピの生い立ち
そろそろ主人も体重を気にし初めたので少ーしずつ気付かれ無いようにカロリーダウンして行こうと思って頑張りまーす

カラスカレイをおからパウダーと片栗粉混ぜてサクッと唐揚げにしてかき醤油で作ったポン酢と茗荷谷添えてさっぱりと頂きます

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カラスカレイ唐揚げかき醤油で作ったポン酢

キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743

カラスカレイをおからパウダーと片栗粉混ぜてサクッと唐揚げにしてかき醤油で作ったポン酢と茗荷谷添えてさっぱりと頂きます

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材料

  • カラスカレイ 2切れ
  • 下味用かき醤油 少々
  • 溶き卵 少々
  • 揚げ油 適量
  • ポン酢ID18167576 適量
  • 茗荷谷 お好み
  • 小葱 少々
  • 大葉 お好み
  • おからパウダー 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 紅葉おろし 少々
  • 大根おろし 少々
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作り方

  1. 1

    カラスカレイにかき醤油と溶き卵少々掛けて置きます

    • カラスカレイ唐揚げかき醤油で作ったポン酢作り方1写真
  2. 2

    おからパウダーと片栗粉を同量混ぜて軽く付けます

    • カラスカレイ唐揚げかき醤油で作ったポン酢作り方2写真
  3. 3

    中温の油でかりかりに揚げます
    大根おろしと紅葉おろしにポン酢入れ茗荷谷を添えて小葱散らして出来上がりです

    • カラスカレイ唐揚げかき醤油で作ったポン酢作り方3写真

コツ・ポイント

カレイは中温の油でゆっくり揚げます
ダイエッターは粉を全部おからにしてフライパンで焼いても

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キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743
2018/04/13 10:11に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 大葉 片栗粉 みょうが 大根おろし おからパウダー こねぎ

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