鍋に油を入れてシナモンスティック、ベイリーフを炒める。香りが出たらみじん切りした玉ねぎを投入。少し色がつくまで炒める。

挽き肉を入れて色が変わるまで炒める。

弱火にしてスパイスを入れる。中火で水をひたひたに入れてトマトピューレ　以下全部入れる。

沸騰したら弱火で30分ぐらい煮込んで出来上がり