簡単美味しい～ミートハヤシライス！
macreo @cook_40061718
市販のハヤシルーでお肉をミンチにかえ作ってみました～子供が喜びそうなメニューですが、大人も大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
ひき肉が安く購入できたので、残っていたハヤシのルーの素で思いつきで作ってみました。
今回はハヤシライスにしましたが、スパにかけても美味しいとおもいます。ほぼミートソース！
簡単美味しい～ミートハヤシライス！
市販のハヤシルーでお肉をミンチにかえ作ってみました～子供が喜びそうなメニューですが、大人も大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
ひき肉が安く購入できたので、残っていたハヤシのルーの素で思いつきで作ってみました。
今回はハヤシライスにしましたが、スパにかけても美味しいとおもいます。ほぼミートソース！
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱、人参はみじんぎりにして鍋にバター大さじ1位で炒めます。
-
- 2
しめじ、ミンチをいれ更に炒めます。
-
- 3
お水、400ccをいれ、ローリエの葉1枚、ナツメグを少々いれ、約15分煮詰めます。
-
- 4
あくがでますので、丁寧に取り除いて、火を弱火にして、ルーの素をいれます。
-
- 5
ルーをいれ約10分ほど弱火で更に煮てできあがり、最後にお好みでケチャップ、ソースで味を調えます。
-
- 6
ご飯にたっぷり熱々できたてをかけ、今回はポーチドエッグを添えてみました。
-
コツ・ポイント
アクを丁寧に取り除く事、今回は人参、しめじが冷蔵庫にあったのでいれましたが、なくても可。子供向きに作るなら砂糖小さじ1位～で甘めに調整してみて下さい！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18177894
